[多选题]学龄前儿童的三餐分配以()为宜。

正确答案 ：B

三餐两点制

解析：答案：B。解析：儿童时期生长发育快，活泼好动，但胃的容量小，容易饥饿。所以能量需要量比成人高，并应适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前期儿童以一日“三餐两点”制为宜。

[单选题]经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为( )

正确答案 ：B

20克/100克

[单选题]细菌性食物中毒发病机制可分为( )3种不同中毒机制其临床表现亦不同。

正确答案 ：C

毒素型.感染型.混合型

[单选题]成人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。

正确答案 ：D

30

解析：成人以每日摄入30g左右膳食纤维为宜。

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