正确答案:

题目：尿液中加入少量氯仿，可作尿糖的测定。（ ）

解析：尿液加少量氯仿，防腐效果比甲苯好，但能干扰尿糖测定，须煮沸驱除氯仿后才能作尿糖检测。

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[单选题]保护细胞和细胞膜免受氧化损伤的谷胱甘肽过氧化酶是含( ) 蛋白质。

硒

[单选题]下列不属于营养标签强制标示内容的是（ ）。

铁