正确答案: E

植酸

题目：影响矿物质吸收利用的物质是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是

磷

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是

加工好的食品在室温下存放不超过6小时

解析：加工好的食品在室温下存放不超过4小时。

[多选题]河豚毒素主要的毒性反应是

引起中枢神经麻痹

引起随意肌进行麻痹

阻断神经肌肉间传导

[单选题]诊断职业病的前提条件是

职业史

[单选题]与宫颈癌发病有关的病毒是

人乳头瘤病毒

[单选题]沙门菌属的抗原构造复杂，但不包括

血凝素抗原

[单选题]饥饿时肝酮体生成增强，为减少酮中毒的发生应主要补充的物质是

葡萄糖

[单选题]酮体包括的物质有

乙酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮