正确答案: E

以上都正确

题目：医患交往是

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学习资料的答案和解析：

[多选题]蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有

膳食纤维

维生素C

无机盐

有机酸和色素

解析：蔬菜、水果类食物是维生素C、β－胡萝卜素的惟一来源，也是维生素B2、无机盐（钙、钾、钠、镁等）和膳食纤维的重要来源。还可提供有机酸和色素。

[多选题]在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了以下哪几条（ ）。

自孕妇第4个月起，保证充足的能量

妊娠后期保持体重的正常增长

增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

解析：在《中国居民膳食指南》的基础上，孕妇膳食增加了：①自孕妇第4个月起，保证充足的能量；②妊娠后期保持体重的正常增长；③增加鱼、肉、奶、海产品的摄入。

[单选题]下列哪类药物，老年人对其的生物利用度不同而使用剂量的个体差异较大( )

糖皮质激素

[单选题]患者，女性，22岁，不洁食物后出现眼黄、尿黄、乏力、食欲减退，如考虑急性甲型肝炎的诊断，则其不洁食物应该在下列哪个时间段内才有流行病学意义

30天

[多选题]登革热的主要传染源是

隐性感染者

患者

[单选题]流行性斑疹伤寒的密切接触者应进行医学观察

21天

[单选题]知觉过程中，依据过去的知识经验，力求对知觉对象作出某种解释，使其具有一定的意义这是知觉的

理解性

[单选题]伦理委员会作用不包括

保证科研论文顺利发表

解析：伦理审查的内容包括科学审查和伦理审查，以及知情同意书的审查。我国卫生部修订的《涉及人的生物医学研究伦理审查办法（试行）》第二十条将其伦理审查的内容具体化为(1)研究者的资格、经验是否符合试验要求。(2)研究方案是否符合科学性和伦理原则的要求。(3)受试者可能遭受的风险程度与研究预期受益相比是否合适。(4)在办理知情同意过程中，向受试者（或其家属、监护人、法定代理人）提供的有关信息资料是否完整易懂，获得知情同意的方法是否适当。(5)对受试者的资料是否采取了保密措施。(6)受试者入选和排除的标准是否合适和公平。(7)是否向受试者明确告知他们应该享有的权益，包括在研究过程中可以随时退出而无须提出理由且不受歧视的权利。(8)受试者是否因参加研究而获得合理补偿，如因参加研究而受到损害甚至死亡时，给予的治疗以及赔偿措施是否合适。(9)研究人员是否有专人负责处理知情同意和受试者安全的问题。(10)对受试者在研究中可能承受的风险是否采取了保护措施。(11)研究人员和受试者之间有无利益冲突。