正确答案: D

分子间力

题目：自由水是指以什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙中

解析：参考答案：D

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列选项不属于免疫学实验方法诊断效率评价的是

批间精密度和批内精密度

解析：参考答案：D

[多选题]上消化道出血时不合适的检查是

胃肠钡餐检查

解析：参考答案：C

[多选题]反映胆汁淤积为主的酶为（ ）

ALP

解析：参考答案：B

[单选题]胆红素是从何种物质分解产生的

血红蛋白

解析：衰老红细胞所释放的血红蛋白为胆红素的主要来源，占80%～85%。

[多选题]“荧光效率”最合适的定义是

指荧光素将吸收的光能转变为荧光的百分率

解析：参考答案：B