[单选题]登革病毒的传播媒介是（ ）

正确答案 ：A

蚊

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外

正确答案 ：E

具有特定保健功能

[单选题]社会医学是

正确答案 ：C

医学与社会学之间的交叉学科

[单选题]20世纪70年代起，美国健康服务的重点逐步向哪里转移

正确答案 ：E

社区

[单选题]个体健康危险因素评价结果为：评价年龄高于实际年龄，说明

正确答案 ：D

被评价者所存在的危险因素高于平均水平

[单选题]下列有关信度与效度关系的不正确描述是

正确答案 ：C

信度高效度一定也高

[单选题]统计学提到的小概率事件是指

正确答案 ：B

一次试验中，基本上不会发生的事件

[单选题]普通膳食适用于

正确答案 ：A

产妇

解析：普通膳食能量与蛋白质可以充分供给，并能 达到平衡膳食的要求，适用人群中包括产妇。

[单选题]缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为

正确答案 ：C

红细胞游离原卟啉

[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是

正确答案 ：B

该毒素对热不稳定

[单选题]关于碳水化合物的说法错误的是

正确答案 ：C

人体只能利用L型葡萄糖

[单选题]采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

正确答案 ：A

18%

[多选题]高血压的危险因素有( )。

正确答案 ：CD

肥胖

过量饮酒

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

正确答案 ：ABCDE

初始无活性

最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活

安静时，以少量、恒定的速率分泌

刺激时，大量、迅速地分泌

已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

[多选题]合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（ ）

正确答案 ：ACDE

纯度达85%以上

砷（以As计）≤1mg/kg

铅（以Pb计）≤10mg/kg

铜（以Cu计）≤30mg/kg

解析：考核合成色素的生产要求。

[多选题]血证的主要病因为（ ）

正确答案 ：ABC

热伤血络

气不摄血

瘀血内阻

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