[单选题]与贫血无关的维生素是
正确答案 :A
维生素D
解析:叶酸和维生素B12缺乏可产生巨幼红细胞性贫血;维生素E缺乏可导致溶血性贫血;维生素B6缺乏时会发生低色素性小细胞性贫血。
[单选题]复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是
正确答案 :E
钙
解析:复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,对氧和某些营养素的需求比平时增多,如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此,要注意多补充这些营养素。
[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
正确答案 :B
2小时内
[单选题]反映机体缺铁的最灵敏的指标是
正确答案 :B
血清铁蛋白浓度
解析:血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标,也是反映铁缺乏的最灵敏指标。
[多选题]谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是( )。
正确答案 :BC
加碱+油炸
碱煮
解析:碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此在谷类烹调过程中,有碱介质存在的话,会明显增加维生素的损失。
[单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
正确答案 :A
促进必需氨基酸吸收
[单选题]低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制
正确答案 :A
300mg以下
[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。
正确答案 :B
乳糜微粒
解析:乳糜微粒含三酰甘油约90%。
[单选题]"热因热用"属于( )
正确答案 :E
反治法
[单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是( )
正确答案 :C
补阳还五汤
[单选题]肾气丸的主治是( )
正确答案 :B
肾阳不足
[多选题]根据五行相生关系确立的治法为( )
正确答案 :BCE
滋水涵木
培土生金
益火补土
[多选题]痿软舌的主病是( )
正确答案 :ABC
阴液枯涸
热灼津伤
气血俱虚
[多选题]折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )
正确答案 :ABCE
膏肓俞
支沟
中府
悬钟
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