[单选题]牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )

正确答案 ：B

巴氏消毒法

[单选题]猩红热特征性病变是由哪种物质引起的( )

正确答案 ：A

红疹毒素

[单选题]健康教育的工作目标是

正确答案 ：D

建立健康行为

解析：健康教育的定义中明确指出以帮助个体和群体改变不健康行为和建立健康行为为目标，其他答案均不是健康教育最理想的目标。故答案为D最恰当。

[单选题]医务人员应具有的心理素质

正确答案 ：E

以上都对

[单选题]医学伦理学原则中的最高层次是

正确答案 ：C

全心全意为人民身心健康服务

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