[单选题]一些以儿童为主的传染病，患者的年龄分布，集中位置偏向年龄小的一侧，称为

正确答案 ：B

正偏峰分布

[单选题]生存分析中的"终点事件"是指

正确答案 ：E

反映处理措施失败或失效的特征事件

解析：终点事件泛指反映处理措施失败或失效的特征事件，故选项E正确。观察对象失访、意外死亡、死于其他疾病、改变治疗方案，均是导致截尾值的原因，故可排除其他选项。

[单选题]在一所医院的300名吸烟男医师中，有100人自动戒烟，200人继续吸烟，研究者进行了20年的随访观察，以确定两组肺癌的发生与死亡情况，这种研究属于

正确答案 ：D

队列研究

解析：此题为理解判断题。此题是以吸烟与不吸咽（戒烟）分为两组，长期随访，比较结局的差异，这是典型的队列研究的设计类型。

[单选题]流行病学研究方法包括

正确答案 ：E

描述性研究、分析性研究、实验性研究、理论性研究

[单选题]必须依法参加工伤社会保险的是

正确答案 ：C

用人单位

[单选题]砷引起的法定职业肿瘤为

正确答案 ：E

肺癌、皮肤癌

[单选题]不会诱发油脂酸败的因素是

正确答案 ：C

低温

[单选题]碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是

正确答案 ：B

糊粉层

[单选题]以下哪种疾病是食物中毒

正确答案 ：E

食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎

[单选题]粮谷类的安全水分是

正确答案 ：B

10%～12%

解析：在贮藏期间粮谷类水分含量过高时，其代谢活性增强而发热，使真菌、仓虫易生长繁殖，致使粮食发生霉变，因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下，粮谷的安全水分为10%～12%。

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