正确答案: D

腌制肉制品

题目：下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )

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学习资料的答案和解析：

[单选题]霍乱弧菌最重要的致病物质是( )

霍乱肠毒素

解析：霍乱肠毒素是目前已知的致泻毒素中毒性最强的毒素。

[单选题]诊断动脉粥样硬化最直接方法是

血管造影

[单选题]对预防地方性碘缺乏病没有作用的措施是

服用促甲状腺激素

[单选题]突发公共卫生事件应急工作，应当遵循的方针是

预防为主，常备不懈