[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

[单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起

正确答案 ：C

脚气病

[多选题]慢性病毒性肝炎的饮食治疗原则是

正确答案 ：ACDE

供给足量优质蛋白质

脂肪不必过分限制

少食多餐

多供给鱼、虾、鸭、牛奶、黄豆等含支链氨基酸多的食物

解析：慢性肝炎需要补充充足热量。

[多选题]哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出

正确答案 ：ABC

多选用蔬菜、水果等碱性食物

每日饮水2000～3000ml

口服别嘌醇、碳酸氢钠

解析：多饮水碱化尿液和口服别嘌醇可以促进尿酸排泄。水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出。

[多选题]非处方药使用方便是因为( )

正确答案 ：ABCDE

用药前后不需进行特殊试验和检查

剂型方便自用

规格方便自用

说明书通俗易懂、公众易理解

携带方便

[单选题]男性，20岁，无任何不良反应，体检时发现血清HBsAg阳性，转氨酶等其他肝功能检查均正常( )

正确答案 ：D

病原体携带

[多选题]登革热的主要传染源是

正确答案 ：AB

隐性感染者

患者

[多选题]猩红热病原菌侵入人体后产生的主要病变有

正确答案 ：ACE

变态反应性病变

化脓性病变

中毒性病变

[单选题]艾滋病检测的对象不包括

正确答案 ：E

以上都不是

[多选题]医德依靠下列哪些非强制力量维系：

正确答案 ：ABCD

卫生法规

社会舆论

传统习俗

内心信念

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