[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[单选题]肾盂肾炎营养治疗

正确答案 ：D

大量饮水、适量增加蛋白

[多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。

正确答案 ：ABCD

婴儿体重已达到出生体重的2倍

吃完250ml奶后不到4小时就饿

婴儿月龄已达6个月

婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶

[多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。

正确答案 ：ACD

纠正偏食、挑食的饮食习惯

维生素C可促进铁的吸收

早产儿应及早补充铁剂

[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

正确答案 ：ABCDE

冷汗多汗

饥饿感

乏力

脉速

心悸

[多选题]透析时最容易丢失的维生素是

正确答案 ：CD

维生素C

维生素B2

[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )

正确答案 ：A

1，6－二磷酸果糖

[单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是

正确答案 ：B

PKA

[单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )

正确答案 ：A

氨臭味

[单选题]抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是

正确答案 ：B

水通道蛋白-2

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