[单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是

正确答案 ：E

病死率低

解析：椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

[单选题]高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为

正确答案 ：A

4g以上

[单选题]脂肪营养对运动员的特殊作用表现为

正确答案 ：C

为长时间耐力运动提供能量

解析：脂肪的产能量高，体积小，是运动员较理想的储能形式。

[多选题]与痹病关系最为密切的外邪有（ ）

正确答案 ：ABD

风

寒

湿

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