[单选题]食物中1g脂肪产生的热量是

正确答案 ：C

37.6kJ

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[单选题]消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏

正确答案 ：B

蛋白质和能量

[单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜

正确答案 ：B

20％～25％

解析：每周膳食中脂肪含量应占总能量的20％～25％。

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