• [单选题]猪通脊肉俗称( ),适用于炒、熘、汆、涮等。
  • 正确答案 :D
  • 扁担肉

  • 解析:答案:D

  • [单选题]不同种类的糖,其分解温度不同,蔗糖的分解温度是()。
  • 正确答案 :D
  • 185—186℃


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