正确答案: B

苯丙氨酸羟化酶先天缺陷

题目：患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。

解析：2.该患儿的症状符合苯丙酮尿症的临床表现，该病属常染色体隐性遗传，病因为肝内苯丙氨酸羟化酶先天缺陷。治疗时膳食应严格限制苯丙氨酸的摄入，普通乳类、蛋类、瘦肉类、干豆类和豆腐制品等苯丙氨酸含量高，要禁用或少用，米、面含量也高，故主食用麦淀粉、山药、土豆粉等替代。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是

极低密度脂蛋白

[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外

蛋白质合成增强

解析：高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是

钙

[单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）

凝滞

[单选题]肾在五行属水，与其相表里的是（ ）

膀胱

[单选题]舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（ ）

阴寒内盛

[单选题]温经汤主要适用于（ ）

寒滞冲任型月经后期

[多选题]既能平肝阳，又能息肝风的药物是（ ）

钩藤

天麻

羚羊角