正确答案: A

L-α-氨基酸

题目：组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质生理价值的高低主要取决于

必需氨基酸的种类、数量及比例

解析：蛋白质生理价值的高低，是看它们所含人体必需氨基酸的种类、含量及其比例是否与人体需要的相近似。愈相近似的生理价值愈高，相差很远的生理价值就很低。一般来说，动物蛋白质所含的人体必需氨基酸从组成和比例方面都较合乎人体的需要，植物蛋白质则差一些。所以，动物蛋白质的营养价值一般比植物蛋白质为高。故选E。

[单选题]以下不属于中效消毒剂的是

臭氧

[单选题]口腔颌面部恶性肿瘤常好发的年龄段是

40~60岁

[单选题]以下无牙颌印模范围的要求，哪项不正确

上颌后缘伸展到腭小凹处

解析：无牙颌印模范围上颌后缘应盖过后颤动线。故C选项错误。

[单选题]目前在口腔颌面外科中应用最多的局部麻醉药物是

利多卡因

解析：利多卡因因其毒性小，效果较小，是目前临床常用的局部麻药。丁卡因穿透力强，临床上主要用作表面麻醉。布比卡因：局麻作用强于利多卡因（约强4倍）。其0.25%～0.5%溶液引起局麻的时间一般为4～10分钟，0.75%溶液起效较之略快。用其0.5%溶液加肾上腺素作硬膜外阻滞麻醉，作用可维持5小时。由于本品在血液内浓度低，体内蓄积少，作用持续时间长，故为较安全的长效局麻药。