正确答案: ACE

肉类 豆类 蛋类

题目：以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]食品卫生学的主要研究内容为（ ）。

食品污染

食品卫生问题

食源性疾病

食品卫生监督管理

解析：主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。

[多选题]下列哪些不是维生素的特点

每克维生素可提供16.81（4kcal）热能

每日需要较多

[单选题]五行相生顺序正确的是（ ）

木生火，火生土，土生金，金生水

[单选题]上实下虚之咳喘证的主方是（ ）

苏子降气汤