[单选题]流行病学现场试验中实验组和对照组人群最大的不同点是

正确答案 ：D

干预措施不同

[单选题]职业性肿瘤多见于：（）

正确答案 ：D

皮肤和呼吸系统

[单选题]食品卫生标准的本质是

正确答案 ：A

科学技术性

解析：此题是理解判断题，考核考生对食品卫生标准的理解。食品卫生标准具有科学技术性、政策法规性、强制性、安全性、社会性和经济性，但是其本质是科学技术性，因为标准是科学技术的产物，标准必须应用于食品生产经营的技术过程，只有应用科学技术作为基本手段才能对标准的实施进行监督。

[单选题]某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

正确答案 ：E

油脂

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