正确答案: B

肌肉组织自然分布

题目：畜肉部位分割的主要依据是( )

解析：答案、B

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成本系数是指( )的比值。

原料加工后成本与加工前成本

解析：答案：C?

[单选题]食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有()的权利。

要求举行听证

解析：答案：D

[单选题]以下哪个指标是判断油脂酸败的敏感实用指标?( )

出现“哈喇味”

解析：答案：D