正确答案: ACD

亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸

题目：属于支链氨基酸的有

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[单选题]下列食物中，含锌量相对最高的是

牡蛎

解析：据报告每千克食物含锌量（如牡蛎、鲱鱼）都在1000mg以上，肉类、肝、蛋类则在20～50mg。

[单选题]肛门会阴瘘手术后1～2d，可选用（ ）。

少渣半流质膳食

解析：肛门会阴瘘手术后1～2d，可选用少渣半流质膳食。

[单选题]治疗肥胖时，不能过分强调控制能量的摄入，主要原因是能量摄入太低将引起（ ）。

组织蛋白大量分解

解析：人体摄入能量太低时机体会导致组织蛋白大量分解。

[多选题]苔白腻的主病是（ ）

痰湿停聚

寒湿