正确答案: ABC

保证食品的卫生质量 保护消费者健康 维护消费者权益

题目：每一个食品工作者的责任与义务是

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学习资料的答案和解析：

[多选题]黄曲霉毒素主要污染的食品是

花生

花生油

玉米

[单选题]水中的化学性污染物的危害不包括

致敏

[多选题]下列影响石棉肺发病的主要因素中哪项是错误的

个体心理素质

个体遗传差异

[单选题]>200kV的工业X射线探伤机，其泄漏辐射控制值应为

距探伤机焦点1m处5mGy／h

[单选题]下列几种含氯消毒剂哪一种最稳定

二氯异氰尿酸钠

解析：二氯异氰尿酸钠属有机氯消毒剂，性质稳定。

[单选题]肺与肝的关系主要表现在（ ）

气机调节

[多选题]属于梅核气的治法是（ ）

理气

化痰

解郁