正确答案: B

球蛋白

题目：谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为

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[单选题]流脑发病呈季节性升高，一般以哪个月达到高峰

3～4月

[单选题]流行病学最常用的指标为

发病率、死亡率、患病率

解析：流行病学最常用的指标为发病率、死亡率、患病率。

[单选题]人体散热的主要部位是（ ）。

皮肤

解析：人体散热的主要部位是皮肤，皮肤的表面积最大。