正确答案:
题目:牛奶中蛋白质含量较人乳高3倍,且酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白相同。 ( )
解析:牛乳中的酪蛋白与乳清蛋白的构成比与人乳蛋白正好相反。
查看原题查看所有试题
学习资料的答案和解析:
[多选题]膳食纤维的生理意义()
增强肠道功能有利粪便排除
控制体重和减肥
可降低血糖和血胆固醇即防治高血脂、糖尿病
防治憩室病、压挤病
防治胆结石
解析:答案:ABCDE
[多选题]意志品质指一个人的()等精神。
果断性
坚韧性
自制力
独立自主
解析:本题答案:A, B, C, D
[多选题]含胆固醇较高的食物有()
动物内脏
蛋黄
奶油
解析:本题答案:A, B, C