[单选题]下列选项中属于企业文化功能的是（ ）。

正确答案 ：A

整合功能

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[单选题]下列描述碳水化合物消化过程正确的选项是（ ）。

正确答案 ：A

在口腔可以发生化学性消化

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[单选题]选购蔬菜应注意其是否（ ）。

正确答案 ：A

软化

[单选题]下列炊具中使维生素C损失得最多的是（ ）。

正确答案 ：B

铜锅

解析：B【解析】维生素C在酸性环境中稳定，但在有氧、热、光和碱性环境下不稳定，特别是有氧化酶及少量铜、铁等金属离子存在时，可促进有氧化破坏。

[多选题]牛奶中的碳水化合物()

正确答案 ：C

乳糖

解析：本题答案：C

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