正确答案: ABCDE

神经生理调节 营养素及其代谢产物的调节 肽类、激素和神经递质信号因子的调节 饮食习惯 某些蛋白因子的调节

题目：调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）

解析：该题考核能量摄入的调节，该过程非常复杂，受多种因素影响。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

队列研究

干预实验研究

解析：主要考核营养流行病学方法的特点，其中队列研究是由因到果的研究，论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。

[多选题]香砂六君子汤的药物组成有（ ）

党参、白术

茯苓、甘草

半夏、陈皮

木香、砂仁

生姜、大枣

[单选题]患者时常失眠，急躁易怒，头晕目眩，胸闷胁痛，口干口苦。应辨证为（ ）

肝火扰心