正确答案:
题目:食物编码,变量名为D1,变量长度至少为3位。( )
解析:食物编码,变量名为D1,变量长度为6位。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列对水的需要量描述正确的是( )。
取决于人体的失水量
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[单选题]若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况,在设计失误频率法调查表时,首先应选择的肉类食物是( )。
羊肉
解析:食物频率法在调查时应考虑具有特定文化习俗地区人群的食物具有的特殊性,包括特殊食物品种和使用频率等。
[单选题]谷类中第一限制氨基酸是哪一种( )。
赖氨酸
解析:B【解析】第一限制氨基酸为食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏最多的一种氨基酸。谷类的第一限制氨基酸为赖氨酸。
[多选题]脂肪大部分在()吸收。
小肠
解析:本题答案:A