正确答案: A

防止食品氧化变色

题目：水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。

解析：【考点】水溶性抗氧化剂的用途

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学习资料的答案和解析：

[单选题]__________不是国际糖尿病联盟诊断糖尿病的标准。

尿糖定性试验呈现阳性

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[多选题]脂肪在小肠中消化后，直接进入血液循环的物质是（ ）。

甘油

中链脂肪酸

短链脂肪酸

[多选题]营养师认真负责、服务于民、平等待人的表现为（ ）。

时刻为服务对象着想

尊重服务对象平等权利

以为人民服务为工作核心

[单选题]营养教育的特点是（ ）。

多途径，低成本，覆盖面广