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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前保健服务包括下述哪项内容( )
正确答案 :
B
婚前卫生指导、婚前卫生咨询、婚前医学检查
[单选题]大面积烧伤患者应采用
正确答案 :
A
高能量高蛋白膳食
解析:大面积烧伤患者处于高代谢状态。
[单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是
正确答案 :
E
熏制法
解析:熏制法可能引起致癌物污染的问题。
[多选题]根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为( )
正确答案 :
ABE
综合性数据库
标准数据库
特定用户数据库
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