[多选题]如果不吃早餐，血液里缺少( )，大脑功能就会受到影响。

正确答案 ：A

葡萄糖

解析：答案：A

[单选题]不利于控制肺结核、慢性肝炎等慢性传染性疾病的膳食模式是（ ）。

正确答案 ：B

温饱模式

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[多选题]中国营养学会2000年提出硒的RHI值和UI值下列数值对应的为()ug

正确答案 ：AD

50

400

解析：基础P108

[单选题]某锌食物样品，需要进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（ ）。

正确答案 ：A

粪氮

解析：A【解析】由于粪代谢氮测定十分繁琐，且难以准确测定，故在实际工作中常不需要考虑粪代谢氮。

[多选题]孕前体重正常，计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为()kg.

正确答案 ：B

12

解析：本题答案：B

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