[单选题]维生素的共同特点不包括
正确答案 :C
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
解析:维生素不能提供能量。
[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是
正确答案 :A
不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
解析:脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入,减少糖类和甜食的摄入,碳水化合物主要由粮谷供应,并应粗细杂粮搭配。
[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜
正确答案 :A
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
解析:甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重l.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。
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