正确答案: E

描述性研究、分析性研究、实验性研究、理论性研究

题目：流行病学研究方法包括

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[单选题]氧需能否得到满足主要取决于：（）

循环系统的机能

[单选题]拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是

烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量

解析：称重记账法是将称重法和记账法结合起来的方法。其简便、准确，不需采集烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量。单纯称重法时才需要采集这项数据。