[单选题]健康素养是维持和促进健康的一种

正确答案 ：B

能力

解析：健康素养是指一个人获取、理解和处理基本健康信息与服务，运用这些信息与服务作出准确判断和决定，维护和促进健康的能力。健康素养的定义中强调了个体能力。其不仅仅是读写能力，还包括计算能力、听说能力及对其他知识和概念的知晓等。综合讲，健康素养就是一种能力。

[单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为

正确答案 ：B

25%

[单选题]我国体力劳动强度分级标准规定劳动强度级别为Ⅲ级时，劳动强度指数是( )

正确答案 ：C

-25

[单选题]测量身高和体重指标所得的变量是

正确答案 ：A

定量变量

[单选题]男、女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是

正确答案 ：D

青春后期

解析：男女孩的最大耗氧量达到一生中的高峰时期是青春后期。

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