2024年营养与食品卫生(副高)考前点睛模拟考试357答案和解析

[单选题]培养真菌的最适宜温度是

正确答案：D

[单选题]某医生收集了某省范围内80个县市的年人均食盐销量和高血压患病率，然后加以分析，以探索食盐销售量与高血压患病的关系，这种研究属于

正确答案：C

[单选题]外源化学物致突变类型不包括

正确答案：D

解析：化学物致突变类型包括有基因突变、染色体畸变和染色体数目改变；其中染色体数目改变又称为基因组突变，包括有非整倍体和多倍体。

[单选题]下列属于供能营养素的是

正确答案：C

[单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（）

正确答案：A

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