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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是( )
正确答案 :
A
4、9、4kcal/g
解析:该题主要考核对产能营养素的生热系数。
[单选题]以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )
正确答案 :
B
肠黏膜细胞
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