[单选题]农村腹泻和呼吸道感染是导致婴幼儿死亡率的主要原因，应主要针对下列哪一人群进行教育

正确答案 ：E

妇女

[多选题]低脂膳食适用于下列哪些疾病？( )

正确答案 ：ABCDE

肝硬化

胆囊疾患

胰腺炎

高血压

冠心病

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

正确答案 ：A

优质蛋白

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

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