[单选题]原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为（ ）

正确答案 ：D

甲酰蛋氨酸

[单选题]社会病的基本特点不包括

正确答案 ：B

受到患者个人行为因素的强烈影响

解析：本题所考核的知识点是社会病的特点，属于理解类型的试题。社会病的最核心特点在于“社会性”，因此无论是病因、危害性、产生和发展、防治机制等都有一个“社会属性”。A、C、D、E都很好地体现了社会病的社会性、公共性特点，而B的错误在于，社会病的产生虽然与个人行为有着密切的联系，但产生社会病的主要的、决定性的原因不是个人行为因素，而是社会因素。

[单选题]下列关系正确的是

正确答案 ：A

EAR

[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（ ）

正确答案 ：ACDE

畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质

畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物

畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯

畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主

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