正确答案: ABCD

饿养 挑选 焯水 除液

题目：蜗牛的加工步骤有哪几步()。

解析：答案：ABCD

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学习资料的答案和解析：

[单选题]制作鱼基础汤时，微火煮最长不能超过( )，否则影响汤的香味。

50分钟

[单选题]蒸汽能更有较地保持原料()和原汁原味。

营养成分

解析：答案：C

[单选题]新鲜的冬笋所含的有毒物质是( )。

氢氰酸

解析：答案：A?

[单选题]在下列面点中，属于广式面点的是()。

叉烧包