正确答案: A

油爆双花

题目：用“爆”烹制的菜肴有()、菜爆目鱼卷等。

解析：答案：A

查看原题查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]按营养素新的分类，( )为微量营养素。

矿物质

解析：答案：C?

[单选题]骨质疏松的营养防治原则不包括( )。

优先选用钙补充剂，同时注意饮食补钙

解析：答案：A?

[单选题]烹制五彩鸡丝适宜使用( )手法勾芡。

吊芡

[单选题]凡需向上起发的点心，宜选用()。

碳酸氢钠

[单选题]肉类原料组织在保管中发生的变化是()。

成熟