• [单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。
  • 正确答案 :C
  • 分析


  • [单选题]下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是( )。
  • 正确答案 :D
  • 员工分工不明确


  • [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
  • 正确答案 :C
  • 按职责范围定员


  • [单选题]树立(),建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链,共同创造一个优良的服务待客环境。
  • 正确答案 :D
  • 全局意识、合作意识、换位意识


  • [单选题]km是()的单位符号。
  • 正确答案 :D
  • 公里


  • [单选题]一般事故是指一次事故造成旅游者( ),或经济损失在( )者。
  • 正确答案 :A
  • 重伤;1万元至10万元(含1万元)


  • [单选题]下列说法正确的是()。
  • 正确答案 :A
  • 客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合


  • [单选题]先上冷菜的特点是( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都是


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