[多选题]下列食物中，属于油脂类坚果的有( )。

正确答案 ：BDE

核桃

腰果

松子

解析：栗子、莲子属于淀粉类坚果

[多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有( )。

正确答案 ：ACD

酸价

过氧化值

羰基价

[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）

正确答案 ：D

阴虚内热

[单选题]舌体瘦薄、舌色淡白，说明（ ）

正确答案 ：C

气血两虚

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