正确答案: E

地区、人群和时间分布

题目：所谓疾病分布是指

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[单选题]在地方性氟中毒流行地区的人群中，可见牙釉质出现不同程度的白垩样变，伴不同程度缺损和棕黄、棕黑色色素沉着，称氟斑牙，其好发人群主要是

处于恒牙生长期的儿童

解析：地方性氟中毒的主要表现是氟斑牙和氟骨症，氟斑牙主要发生在正在生长发育中的恒牙，乳牙一般不发生氟斑牙，而恒牙萌出后再迁入病区者一般不会再发生氟斑牙，而氟骨症则主要发生于成年人。

[单选题]能量的RNI等于

EAR

[单选题]死亡原因不明的死畜肉，应如何处理

一律不准食用

[单选题]大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

亚油酸

[单选题]罐头用水硝酸盐的含量应在多少以下

2mg／kg