[单选题]防止苯并(a)芘危害的措施是( )

正确答案 ：A

吸附法去除

解析：此题是考查考生对化学性污染预防的综合应用能力。正确答案为A，吸附法可以去除食品中一部分苯并(a)芘，其中药用炭是从油脂中去除苯并(a)芘的优良吸附剂。

[单选题]人体试验必须坚持( )

正确答案 ：D

受试者知情同意

解析：人体试验必须遵循以下道德原则：1.医学目的的原则；2.知情同意的原则；3.维护受试者利益的原则；4.随机对照的原则。

[单选题]献血者每次献血量为( )

正确答案 ：A

一般为200毫升

[单选题]生长期儿童锌缺乏的主要表现是

正确答案 ：E

生长迟缓

[单选题]国务院卫生行政部门依法制定的规范性文件称为

正确答案 ：D

卫生规章

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