正确答案: C

多糖

题目：（ ）可作为减肥食品的原料。

解析：【考点】减肥食品的原料

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[单选题]当人体丢失（ ）过多，可表现为心率失常。

钾

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[单选题]大豆异黄酮的作用不包括（ ）。

预防胃癌的作用

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[多选题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()

蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触

解析：本题答案：B