正确答案: B

饱和NH4SCN

题目：取食品消化液1滴于点滴板上，加( )，生成血红色，示有Fe3+存在。

解析：B

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[单选题]1mol游离氢燃烧可释放出的热量几乎是1mol碳燃烧所释放出热量的（）倍。

4

[单选题]下列有关挥发份的定义的说法正确的是（）

有机化合物在规定的条件下隔绝空气加热加热，有机化合物中部分物质会分解逸出，除水分以外的逸出物被称为挥发份

[单选题]高锰酸钾滴定法测定钙pH的条件是( )。

酸性溶液

[单选题]有些压力表常在刻度盘上刻有的红色标线是表示。( )

最高工作压力;

[单选题]下列化学试剂中，( )不属于消毒剂。

三氯甲烷

[单选题]分光光度计读数时，通常读取( )。

溶液吸光度(

[单选题]啤酒大麦的感官检验项目有外观、夹杂物含量和( )。

破损率

[单选题]下列分析不属于仪器分析范围的是( )。

萃取法测定食品中脂肪含量