[单选题]胆汁中最重要的有机成分是

正确答案 ：B

胆汁酸

解析：本试题考核胆汁的性质和组成。胆汁中的主要有机成分以胆汁酸及其盐含量最高，这是既客观又简单的事实，也是医师须牢记的基本知识。胆汁中能作为"乳化剂"，帮助脂类消化，吸收的只有含两性介面的胆汁酸，也不难作出B的选择。选择A（胆色素）可能是胆汁颜色给人的误导；选择C(胆固醇)则是忽略了"胆固醇主要去路是转化为胆汁酸"与本题的联系。可见，记忆题也有许多是可以联系的，帮助对知识的理解并做出正确的选择。

[单选题]可降低粮食中B(a)P含量的方法是

正确答案 ：A

日晒

解析：苯并(a)芘对热稳定，几乎不溶于水，但日光及荧光可使其发生光氧化反应。

[单选题]直线叫归分析中，以直线方程Y=0.004+0.0588X绘制出回归线，下列选项中正确的是

正确答案 ：D

所绘回归直线必过点(X，Y)

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