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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
正确答案 :
BCDE
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
大肠菌群
菌落总数
[多选题]对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。
正确答案 :
BC
生蛋清
牛奶
[多选题]参与骨骼构成的矿物质是( )
正确答案 :
ABCE
镁
钙
氟
磷
解析:钙、磷、镁、氟均参与骨骼的构成。
[单选题]最易伤肺的邪气是( )
正确答案 :
E
燥邪
[单选题]其性炎上的邪气是( )
正确答案 :
E
火邪
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