[单选题]鼠疫杆菌在肉汤培养基中生长，能形成具有诊断意义的生长现象是( )

正确答案 ：D

形成菌膜，晃动后呈钟乳石状下沉

解析：鼠疫杆菌在液体培养基中孵育48小时可形成"钟乳石"现象。

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天( )

正确答案 ：D

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[单选题]了解机体的细胞免疫状态，用于评价T淋巴细胞功能的试验是

正确答案 ：B

淋巴细胞转化试验

[单选题]突发公共卫生事件是指

正确答案 ：E

突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件

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