[单选题]构成RNA的糖是

正确答案 ：C

核糖

解析：碳水化合物的重要功能之一是构成机体成分，如神经组织中的糖、细胞膜表面具有信息传递功能的糖蛋白。DNA及RNA中含有的核糖，在遗传中起重要作用。

[单选题]与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是

正确答案 ：D

A+C

解析：细胞外液钠的含量水平与下列因素有关：肾小球滤过率、肾小球细胞、肾血管紧张素－醛固酮系统、交感神经系统、儿茶酚胺浓度、循环血中钠与钾的关系、第三因子、血压等。

[单选题]以下几种物质中致癌性最强的是

正确答案 ：B

黄曲霉毒素

解析：1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍，比3，4－苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广，而且致癌强度大，是上述5种物质中致癌性最强的。

[单选题]关于葡萄球菌表述错误的是

正确答案 ：D

产生的毒素不耐热

解析：葡萄球菌为革兰阳性兼性厌氧菌，产生肠毒素引起毒素型中毒，所产毒素较耐热，中毒食品主要是剩饭、凉糕等。

[单选题]婴儿出生后第三天，无明显诱因地出现拒乳、呕吐、腹泻、肝脏肿大、黄疸、蛋白尿，现需明确诊断，急需进行的检查为

正确答案 ：A

血半乳糖水平

[单选题]维生素E含量最低的食物是

正确答案 ：D

鱼类食物

解析：富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

[单选题]女性，48岁，患痛风5年，24h尿酸排泄量47.5mm0l／L（800mg／d1），口服别嘌醇，该药的作用是

正确答案 ：C

抑制尿酸生成

解析：别嘌醇应用的主要作用是抑制尿酸生成，减少血尿酸含量。

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是

正确答案 ：D

奶类

[单选题]有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是

正确答案 ：A

肝

解析：人体是由许多系统组成的，全身中毒是指化学物质引起的对一个或多个系统产生有害影响并扩展到全身的现象，这种作用不局限于身体的某一点或某一区域。肝脏的作用就是净化血液中的有毒物质并在排泄前将它们转化成无害的和水溶性的物质。

[单选题]大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是

正确答案 ：A

硫胺素

[单选题]痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是（ ）。

正确答案 ：C

200mg

解析：痛风病人缓解期每天嘌呤摄入量是200mg。

[单选题]肺结核病人应采用哪种膳食

正确答案 ：C

高能量、高蛋白膳食

解析：肺结核饮食应给予高能量、高蛋白质、高维生素、适量无机盐和微量元素的平衡饮食。

[单选题]情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状，此种情志多为（ ）

正确答案 ：D

突然受惊

[多选题]属于安神剂的是（ ）

正确答案 ：ABC

天王补心丹

朱砂安神丸

酸枣仁汤

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