正确答案:

题目：职业能力评价是指通过考试、考核、鉴定等方式，对专业人员职业能力水平进行测试和判断的过程。

解析：职业能力评价是指通过考试、考核、鉴定等方式，对专业人员职业能力水平进行测试和判断的过程。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]组成总体的基本元素，称为样本。

解析：样本也称子样，是从总体中随机抽取出来，并能根据对其研究结果推断出总体质量特征的那部分个体。

[多选题]建设项目规划审查机构应当对工程建设规划阶段执行强制性标准的情况实施监督。

解析：建设项目规划审查机构应当对工程建设规划阶段执行强制性标准的情况实施监督。

[多选题]桥台只承受上部结构传来的荷载。

解析：桥台一方面承受上部结构传来的荷栽，另一方面承受路堤填土侧压力。

[多选题]《混凝土强度检验评定标准>主要内容包括评定方法中标准差未知方案的评定条文。

解析：《混凝土强度检验评定标准》主要内容包括评定方法中标准差未知方案的评定条文。

[单选题]标准编号为GB 50141-2008是( )。

给水排水构筑物工程施工及验收规范

解析：标准编号为GB 50141-2008是给水排水构筑物工程施工及验收规范。

[单选题]标准编号为GB 50119-2013是( )。

混凝土外加剂应用技术规范

解析：标准编号为GB 50119-2013是混凝土外加剂应用技术规范。

[单选题]下列关于施工项目管理组织的形式的说法中，错误的是( )。

部门控制式项目组织一般适用于专业性强的大中型项目

解析：工作队式项目组织适用于大型项目，工期要求紧，要求多工种、多部门配合的项目。部门控制式项目组织一般适用于小型的、专业性强、不需涉及众多部门的施工项目。矩阵制项目组织适用于同时承担多个需要进行项目管理工程的企业。事业部式适用于大型经营型企业的工程承包，特别是适用于远离公司本部的工程承包。

[多选题]《建筑工程施工质量验收统一标准》是指导工程质量( )的核心标准，是建筑工程各专业验收规范的统一标准。

验收内容

验收程序

验收方法

解析：《建筑工程施工质量验收统一标准》是指导工程质量验收内容、验收程序、验收方法的核心标准，是建筑工程各专业验收规范的统一标准。